Frida Fonseca Quezada
Aguascalientes, Ags.– Al reafirmar el compromiso de la gobernadora Tere Jiménez de garantizar que todas y todos los aguascalentenses accedan a una alimentación de calidad, variada y nutritiva, la presidenta y primera voluntaria del el Sistema DIF Estatal de Aguascalientes, Aurora Jiménez Esquivel, anunció la continuidad y el fortalecimiento de los programas de Comedores Escolares y Comunitarios, en el marco del Día Mundial de la Alimentación.
En este sentido la funcionaria detalló que actualmente el programa de Comedores Escolares beneficia a más de 13 mil 300 niñas y niños en 181 espacios distribuidos por todo el estado; aunado a ello Jiménez Esquivel adelantó que ya se está trabajando en coordinación con diversas instituciones educativas para incrementar el número de estos comedores, asegurando que los desayunos calientes proporcionen los requerimientos nutricionales necesarios para el sano desarrollo físico y un mejor rendimiento académico de la población infantil.
Destacó además la colaboración con dependencias como la Secretaría de Desarrollo Social y el Instituto Aguascalentense de las Personas Adultas Mayores para acercar los programas alimentarios a los grupos más vulnerables de la sociedad.
Mencionó que como parte de las actividades conmemorativas, el DIF Estatal llevó a cabo un concurso gastronómico con la participación de los Sistemas DIF Municipales, dónde el primer lugar fue para Pabellón de Arteaga, seguido por San José de Gracia en el segundo puesto, y Asientos en el tercer lugar.
En tanto que el evento central se desarrolló en la Escuela Primaria Rosario Castellanos, ubicada en la comunidad de Tepetates, del municipio de Jesús María; y durante la jornada, también se presentó la obra de teatro “Juguemos a Comer Bien” patrocinada por Tetra Pak, con un mensaje lúdico sobre la alimentación sana.
Por cierto que Aurora Jiménez aprovechó la ocasión para agradecer la labor esencial de las voluntarias que preparan los alimentos en los comedores escolares, así como el interés y la suma de esfuerzos de las presidentas y presidentes de los DIF Municipales para asegurar una alimentación balanceada a la niñez de Aguascalientes.
En su intervención, la presidenta del DIF Municipal de Jesús María, Silvia Maribel de la Cruz Medina, reconoció la importante labor del DIF Estatal en el impulso de estos programas y la promoción de una alimentación saludable; por su parte y en representación de los beneficiarios, el estudiante del Programa de Comedores Escolares, Santiago Rodríguez Hernández, subrayó que los Desayunos Calientes no solo brindan alimentos saludables, sino que también representan un apoyo significativo a la economía familiar.
Finalmente, cabe comentar que a la conmemoración asistieron Lucero Espinoza Vázquez, presidenta municipal de Pabellón de Arteaga; Héctor Castorena Esparza, director general del Sistema DIF Estatal; Oswaldo Alonso Serrano, director de Desarrollo Comunitario del DIF Estatal; Bernardino Rodríguez Jáuregui, director de la Escuela Rosario Castellanos, y Gabriel Ramírez, gerente del programa social de Tetra Pak.