Alexa Gómez Glez.
Aguascalientes, Ags.– El bolillo con crema se ha convertido en una tradición del estado de Aguascalientes, ganándose su propio día de festejo. Para conmemorarlo, panaderos hidrocálidos con años de trayectoria se organizan para hacer la entrega gratuita de este popular platillo el próximo 3 de julio en los portales del Palacio Municipal.
Aunque el año pasado se hornearon 25 mil bolillos, regalando 15 mil de ellos. En esta ocasión se espera llegar aproximadamente a los 22 mil bolillos.
Los esfuerzos aumentan año con año para ofrecer una experiencia de calidad a los consumidores, por ello, expandiendo las sazones culinarias, esta edición contará con un invitado especial: Zacatecas.
La importancia del evento cobra fuerza al llegar con una causa social, apoyar a los niños con síndrome de Down. Durante el evento se invitará a la población a dejar un donativo para la asociación civil “Angelitos Down” desde los 5PM; de igual manera, cada negocio patrocinador como panadería Artessa y La especial, tendrá su propia alcancía disponible. No hay un costo mínimo, todos las aportaciones son recibidas. Al finalizar el día, como parte del proceso de transparencia, se expondrá la recaudación final haciendo entrega directa a Gabriela Aranda,directora de la asociación.
25 niños son beneficiados de las terapias ofrecidas por la fundación, en las que se cubren habilidades de comunicación, aprendizaje, motricidad y psicología
La fiesta crece ya que la fecha se empareja con la Feria del pan, aportando bailes únicos proporcionados por profesionales del Instituto de Cultura de Aguascalientes desde las 8 de la mañana. Cesar Arturo Salado, presidente de GIPAN, confiesa que propietarios le han confirmado que utilizarán la feria para encontrar proveedores de la mejor calidad en las más de 20 panaderías, pizzerías y reposterías que estarán presentes.
La invitación queda abierta para todo público, confiando en la solidaridad de la sociedad para sumarse a la noble causa.
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