Alexa Gómez Glez.
Aguascalientes, Ags.– Regresa la ruta del pan de muerto en su 3ra edición, con más panaderías, más zonas por descubrir y sobre todo, más pan de muerto. A través de la entrega de pasaportes, se invita a los amantes del pan dulce a llenar el documento visitando las panaderías participantes, obteniendo así un sello, y accediendo a la oportunidad de ganar más de 10 mil pesos en premios.
3 años consecutivos han sido exitosos para este gran concurso, promoviendo en cada edición una dinámica diferente para pasar tiempo en familia, y en el proceso, generar visibilidad a la sazón de las panaderías del estado.
“Lo hacemos con un solo fin, que la gente salga, conozca las panaderías, ¿y por qué no?, que haga fila nuevamente en cada panadería. Tenemos como objetivo darle difusión a nuestro producto, que se sepa que en Aguascalientes se hace un buen pan, porque creemos en nosotros y sabemos el esfuerzo que ponemos cada madrugada” compartió Alejandro López, coordinador de la Ruta del Pan de Muerto y vicepresidente de panadería Artezza.
Este año, se suman al proyecto 23 negocios especializados en este horneado, integrando a locales de Jesús María, San Francisco de los Romo y Rincón de Romos.
La experiencia se complementará este año con narraciones e investigaciones históricos desde la dirección del Club del Guateque, exponiendo filmografía única de las panaderías con el objetivo de demostrar al público el esfuerzo realizado cada mañana detrás de cada una de ellas.
En cada negocio se hará la entrega de 100 pasaportes para todas las personas que deseen participar en este rally gourmet. El sellado solo estará disponible para aquellos que compren un pan de muerto.
Una vez conseguidos al menos 22 sellos, podrán entregar su pasaporte en las instalaciones del Grupo Industrial de Panaderos (GIPAN) ubicadas en la calle Fresnillo #208 Fraccionamiento Primavera; o en su defecto, puede realizarse directamente en el espacio durante el Festival de Calaveras del 30 de octubre al 6 de noviembre, de 10 AM a 10 PM.
Se realizará una rifa con todos los afiches de pasaportes completados el 7 de noviembre, entregando los premios en efectivo del 9 al 11 de noviembre, en caso de que uno de los ganadores hubiera conseguido el sello dorado de “La Perla”, se sumarán $1000 a su premiación como bono extra. Además se realizará la entrega de 19 roscas de reyes en la primera semana de enero.
Desde GIPAN se reconoce el gran beneficio que el evento ha tenido en los panaderos locales, incrementando hasta en un 100% sus ventas diarias, por esto mismo, se decidió expandir la temporada ofreciendo más 45 días de la ruta.
“Por eso se alarga, porque la verdad es un gran beneficio para todos los panaderos. Eso nos ayuda en nuestros negocios, sí se nos incrementan nuestras ventas porque aparte de llevarse el panecito de muerto, pues ya ven un paloteado, ven un hojaldre, ven algo de repostería, y pues sí aumenta el promedio (de compra)” confirmó el titular de GIPAN, Edgar Salado Gómez.
