Alexa Gómez Glez.
Aguascalientes, Ags.– Tras un análisis de mercado, productoras de cerveza han detectado una disminución de consumo del alcohol en las nuevas generaciones.
La problemática se ha acuñado al intercambio de métodos de socialización en eventos de convivencia, evitando bebidas etílicas, y optando por una “conexión” vía redes sociales, incrementando a su vez el tiempo de exposición a pantallas en espacios públicos y fiestas.
“Muchos jóvenes ya no socializan, el factor del alcohol siempre ha sido determinante para el tema de las reuniones; todo lo festejamos con alcohol”, expresó Eduardo Guzmán, pdte. de la Asociación de Cerveceros al detallar cómo los nuevos métodos de conexión entre las juventudes se ha convertido en un impacto directo a la baja de las bebidas.
El conflicto se ha globalizado, involucrando a cada sector cervecero de distintos países en la búsqueda de medidas de resolución.
Algunas empresas, se han adaptado a este nuevo mercado, ofreciendo una línea de sus productos sin alcohol o en su defecto, con un bajo porcentaje. Otra alternativa eficiente ha sido la introducción de la moctelería, ofreciendo bebidas estéticas, visualmente atractivas, sin una gota de licor.
Pese a la baja, Guzmán reconoce que Aguascalientes destaca a nivel nacional como el estado con mayor consumo de bebidas alcohólicas, potenciado por sus festivales, ferias y pabellones enfocados al turismo de consumo de estas sustancias.
