Aguascalientes, Ags.- El alcalde de Calvillo, Daniel Romo Urrutia, anunció un golpe contundente contra el comercio desleal y el “coyotaje” que por décadas afectó a los productores locales, al confirmar la obtención de la Indicación Geográfica Protegida para la guayaba de la región.
Con este distintivo, publicado ya en el Diario Oficial de la Federación, queda estrictamente prohibido que cualquier persona o empresa en el país utilice el nombre “Guayaba de Calvillo” para el fruto que no haya sido cosechado en las huertas y predios del municipio.
Romo Urrutia fue enfático al señalar que esta protección jurídica pone fin a las prácticas de intermediarios y productores de otras zonas que etiquetaban su mercancía como si fuera calvillense para elevar su valor.
A partir de ahora, quien incurra en esta práctica estará cometiendo una falta legal que podría ser constitutiva de un delito, protegiendo así el esfuerzo de cerca de 2,000 productores locales que año con año logran cosechas de hasta 100,000 toneladas. “Nadie más en el país podrá usar nuestro nombre; la guayaba de Calvillo es solo nuestra”, sentenció el edil.
El presidente municipal destacó que este logro es el resultado de una gestión personal iniciada en junio del año pasado con el titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto. Tras 25 años de intentos fallidos por parte del sector productivo, la actual administración municipal “agarró la batuta” para garantizar que el valor agregado de la fruta se quede en las manos de quienes la trabajan.
Esta medida no solo limpia el mercado interno, sino que proyecta a Calvillo hacia mercados internacionales en Europa y Oceanía con un sello de autenticidad inquebrantable.
Finalmente, el alcalde informó que la entrega oficial del documento que acredita esta protección se realizará en el marco de la Feria Nacional de San Marcos, en un evento que se pretende llevar a cabo en una huerta representativa de Calvillo.
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