Redacción
Aguascalientes, Ags.- Hasta en 6 por ciento se ha disparado el precio de la carne de res al consumidor final, indicó el presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida, José de Jesús Guzmán de Alba.
Mencionó que la canal aumentó a más de 108 pesos, mientras que al consumidor final la pulpa alcanza ente los 180 y 190 pesos.
El empresario ganadero descartó que suba más de precio la carne por ahora, porque de hacerlo se corre el riesgo de que se les desplomen las ventas al no haber la economía suficiente que alcance para comprar el producto en las familias.
-¿Podría subir más el precio?
-No creo que suba más porque el precio de la pulpa ya anda sobre los 180 a 190 pesos, entonces sí sube más pues la gente ya no la compra.
Al mismo mismo tiempo el empresario aseguró que la Semana Santa ya no les representa una baja en ventas significativa.
“No pasa nada ya con la Semana Santa, porque son prácticamente dos días los que se deja de consumir carne que son el jueves y viernes”.
Finamente, mencionó que a partir del sábado santo se vuelve a la normalidad en cuanto al consumo de carne, por lo que no hay grandes impactos al sector.
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