Frida Fonseca Quezada
Aguascalientes, Ags.– Con la llegada del Tercer Festival del Taco este próximo 28 de marzo, el tradicional barrio de La Purísima se convertirá en el epicentro gastronómico de la ciudad, con un evento organizado por el Municipio de Aguascalientes a través de la Secretaría de Economía Social y Turismo Municipal (SETUM), a realizarse en la calle J. Refugio Reyes, consolidándose como una plataforma clave para el impulso de la economía local y el fortalecimiento del turismo en los barrios mágicos de la capital.
Según se dio a conocer para esta edición, se instalarán 25 stands que ofrecerán una impresionante variedad de especialidades para todos los gustos; desde los clásicos de barbacoa, lechón, pastor, tripa y carnitas, hasta propuestas más específicas como tacos “envenenados”, de canasta, de colores, discada, carne ahumada y cochinita.
Mencionando que la oferta incluirá también opciones de pescado, embutidos al carbón y el tradicional estilo Guerrero, garantizando una experiencia culinaria diversa que resalta la riqueza de este platillo emblemático.
Pero más allá de la oferta gastronómica, el festival contará con un programa cultural y musical diseñado para el disfrute de familias de todas las edades, pues el cartel artístico estará encabezado por las agrupaciones Los Vatos de la Calle y Los Megadetes de Linares, quienes serán los encargados de amenizar la jornada y fomentar la convivencia comunitaria en este espacio que reúne a negocios familiares con larga trayectoria en la zona.
Finalmente se informa a las y los interesados en obtener mayores informes que pueden acudir al Centro de Atención al Turista (CAT), ubicado en la esquina de Palacio Municipal, o comunicarse directamente al teléfono 449 910 10 30.
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