Frida Fonseca Quezada
Aguascalientes, Ags.– Aguascalientes se prepara para vivir una fiesta que fusionará el fervor deportivo con lo mejor de la gastronomía local, pues este jueves 2 y viernes 3 de julio la Gigante Fan Zone, ubicada en la Plaza Patria se transformará en la sede oficial de la Feria del Pan Gipan 2026.
Resalta que durante ambos días, en un horario de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche, las familias hidrocálidas y los visitantes podrán disfrutar de una experiencia única que combina la emoción del fútbol con un despliegue de aromas y sabores artesanales; toda vez que más de 20 reconocidos expositores se darán cita para ofrecer una selecta variedad de panadería, repostería fina y pizzas artesanales.
Entre las marcas e instituciones que deleitarán los paladares de los asistentes se encuentran El Pan del Abuelo, Don Mucio, Artezza, Velia, Nancy Cakes, Hojaldrea, San Martín, La Fama, La Perla, Pastelería Belmonts, Pastelukiss, Pizzería Cavallis, Dulce Creación, Pizzería 4 Stagioni, Amour Dulces Postres y la empresa Alimentos Monte Verde, todos ellos distinguidos por su calidad, innovación y respeto a las recetas tradicionales.
Pero ello no es todo dado que el evento además contará con un brillo especial gracias a la participación de Zacatecas como estado invitado, entidad que compartirá una muestra de su vasta riqueza gastronómica y cultural para estrechar los lazos entre ambas regiones; y los amantes de la cocina y los emprendedores tendrán una oportunidad única el jueves 2 de julio, día en el que se impartirán clases magistrales gratuitas con figuras de renombre internacional. El programa formativo iniciará a las 11:00 y 12:00 horas con la presencia de Susy Sánchez, galardonada como la Mejor Pizzaiola de Latinoamérica 2025; posteriormente, a las 13:00 horas, la chef Nancy Cakes presentará su sesión titulada “Jardín de Flores”, y a las 14:00 horas, el reconocido chef Noriega cerrará el ciclo compartiendo sus técnicas y secretos más valiosos con el público.
Para complementar el ambiente festivo, el Instituto Municipal Aguascalentense para la Cultura (IMAC) cobijará las jornadas con un programa de presentaciones artísticas pensadas para el entretenimiento de chicos y grandes; aunque el punto culminante y más emotivo de la feria llegará el viernes 3 de julio a partir de las 5:00 de la tarde con la celebración del tradicional Día del Bolillo con Crema, una iniciativa que este año se viste de gala y solidaridad.
Es necesario subrayad que en esta edición, el evento sumará esfuerzos en beneficio de la asociación civil Angelitos DOWN, buscando promover la inclusión y respaldar su noble labor; repartiendo durante la tarde de manera completamente gratuita más de 20 mil piezas de este emblemático bocadillo local, permitiendo que la comunidad disfrute de una gran fiesta de convivencia donde el sabor de Aguascalientes y el apoyo social se unen bajo el mismo cielo.
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