Alexa Gómez Glez.
Aguascalientes, Ags.– Después de 4 años de pausa, la Feria de la Uva en Aguascalientes regresa con un programa especial, dando un enfoque a todo el aprovechamiento que ha tenido el fruto en el sector vitivinícola.
El 11, 12 y 13 de septiembre, uvas y viñedos serán protagonistas de la fiesta en la explanada San Marcos. Con una inversión de 6 millones de pesos, se espera la llegada y consumo de más de 30 mil personas.
La Feria será inaugurada con un homenaje especial a Nazario Ortiz Garza, el primer impulsor y accionista de esta industria en Aguascalientes. La agenda se complementa con la pasarela tradicional de vestidos organizada por las reinas y princesas de la FNSM; a su vez, se reconoce la visibilidad de la vid como uno de lo puntos más importantes en el enoturismo, identificando sus raíces y origen como motivo de un buen vino; por ello se realizarán exposiciones especiales de 18 de las viñas, junto con las imperdibles catas de este añejado .
Siguiendo la línea histórica, por primera vez se instalará el museo de la uva, un espacio para mostrar la verdadera importancia e impacto que ha tenido en la entidad, sembrando en cada visitante una mejor apreciación de este sector.
Se conservan, además, dinámicas como la pisa de uva, en donde las personas podrán tomarse una foto, sabiendo que fueron parte fundamental de la técnica vinícola.
Las presentaciones musicales son de las mayores atracciones de la Feria de la Uva, en la que los asistentes tendrán el privilegio de escuchar en esta edición a Río Roma y Benny Ibarra.
Aguascalientes es uno de los mayores productores de uva, consolidándose gracias al rescate de viñedos, los cuales perdieron el respaldo gubernamental en mandatos donde se negaba la alta demanda en el mercado, y el potencial de la entidad para cubrirla.
Isidoro Armendáriz García, secretario de Desarrollo Rural, atribuye el gran logro a la tecnificación de los sistemas de riego, conservando los cultivos aún en tiempos de escasez gracias a la modalidad doble del distrito, donde los 184 pozos restaurados aseguran la distribución de agua, o en caso de fallos, productores tienen la alternativa de utilizar la captación pluvial de la presa Calles. Con estas innovaciones, la recolección total ha conseguido superar las 15 toneladas.
